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Das Team

Seit 2010 wird der Agriturismo Podere La Piazza von Michele Dafarras Sohn, Josè Dafarra und dessen Frau Michela Surano geleitet. Josè verfügt über eine Ausbildung als Koch und außerdem einen Hochschulabschluss in Wirtschaftswissenschaften. Als er jünger war, hat er in Sternerestaurants gearbeitet und Weiterbildungskurse zum Konditor in Frankreich besucht. Seine Küche ist vor allem regional geprägt, die verwendeten Zutaten von erstklassiger Qualität stammen aus der Gegend.

agriturismo la piazza staffSeit 2010 wird der Agriturismo Podere La Piazza von Michele Dafarras Sohn, Josè Dafarra und dessen Frau Michela Surano geleitet. Josè verfügt über eine Ausbildung als Koch und außerdem einen Hochschulabschluss in Wirtschaftswissenschaften. Als er jünger war, hat er in Sternerestaurants gearbeitet und Weiterbildungskurse zum Konditor in Frankreich besucht. Seine Küche ist vor allem regional geprägt, die verwendeten Zutaten von erstklassiger Qualität stammen aus der Gegend.

Michela verfügt ebenfalls über einen Abschluss in Wirtschaftswissenschaften und kümmert sich um die Buchung der Zimmer, den Empfang der Gäste und die Organisierung von Hochzeitsfeiern.

Die Mitarbeit des jungen Saisonpersonals trägt dazu bei, Ihren Aufenthalt angenehm zu gestalten.
Die Leitung sorgt für ein gepflegtes Ambiente und alle Einzelheiten und dafür, dass die Gäste sich auch wie zu Hause fühlen.



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